Az élelmiszerek címkézése kiemelkedő szerepet játszik a vásárlói döntésekben, hiszen a megfelelő információk hiánya könnyen félrevezető lehet. Az Európai Unió területén forgalomba hozott élelmiszerek és italok esetében elengedhetetlen, hogy a termékek címkéje megfeleljen a szigorú előírásoknak. Ez a cikk áttekinti a címkézéssel kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, különösen azok számára, akik élelmiszeripari termékek gyártásával vagy forgalmazásával foglalkoznak. Az élelmiszerek kötelező címkézése Az Unióban forgalomba hozott összes előrecsomagolt élelmiszeren kötelező feltüntetni a tápérték információkat. Ez a gyakorlat lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy tájékozott döntéseket hozzanak az ételeik és italuk kiválasztásakor. A címkén szereplő tápértékjelölés tartalmazza a termék energia- és tápanyagtartalmát, amely segíti a vásárlókat abban, hogy megértsék, milyen hatással lehet a termék…